合資会社 たのしいはソコにある

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華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。

この両立は極めて難しく夢のような話です。

その夢が、長年の研究の末やっとかないました。

奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、 人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事で このお酒が誕生しました。

アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い ”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。

当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。

特定名称：純米吟醸酒 原材料：米(国産)、米麹(国産米) 原材米：愛知県産夢山水100% 精米歩合：60% 日本酒度：+2 酸　度：1.8 アミノ酸度：1.3 度　数：18.5度 製造元：山崎合資会社(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。

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