マサを創った男達

いわしに塩を加え約18ヶ月以上発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造しました。

能登半島で昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない伝統調味料です。

野菜（ジャガイモ、かぼちゃ、ナスなど）の煮込みに隠し味としてご利用ください。

おでん等の煮込みの際には、大変味の浸透が早くなります。

多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。

沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。

より上質な独自でコクのある味をお楽しみいただけます。

■品名 魚醤油 ■内容量 500ml × 3本 ■原材料名 いわし、米麹、粉砕塩 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

■賞味期限 約2年半 ■製造者 ヤマサ商事株式会社 【日本三大魚醤】 能登地方 いしる・よしる いしる (いしり) 500ml × 1本 いしる (いしり) 500ml お得な3本セット よしる（よしり）500ml × 1本 よしる（よしり） 500mlお得な3本セット