ゴマって馬鹿なの??

　　こくのある自慢のごまだれ。

栗原家の冷蔵庫にも常備している、毎日の料理に欠かせない調味料3アイテム「ごまだれ」「昆布しょうゆ」「いろいろ甘酢」のうちの一つ。

(各種別売り、本品は単品のごまだれ)「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピどおりの味に仕上がりました!」と栗原はるみ自信作の調味料です。

練りごまをたっぷり使い醤油、酒、砂糖をなじませて、豊かな味を作りました。

茹でた野菜と和えるだけでおいしいごま和えに。

揚げものにからめたり、炒めものや煮ものにかけたり、甘酢と合わせれば、しゃぶしゃぶのたれやドレッシングにも使えます。

おすすめレシピは「ほうれん草のごまあえ」。

ほうれん草やにんじんなど、お好みの野菜を「ごまだれ」で和えてみてください!化学調味料不使用なので安全・安心です。

※2018年3月より、パッケージデザインが変更となりました。

(中身の変更はございません) ブランド : ゆとりのキッチン原材料 : 砂糖・練り胡麻・醤油・マストールシロップ・清酒・食塩・酒精（原材料の一部に小麦を含む）内容量 : 245g製造国 : 日本 「ゆとりのキッチン」は、料理家 栗原はるみが“本当に安心で使いやすい”と考えて作った食材ブランドです。

皆さまの料理のレパートリーを広げ、おいしくて楽しい料理づくりのお手伝いをさせていただきます。

同シリーズ商品  ゆとりのキッチン 「ごまだれ」   栗原はるみが最も好きな食材のうちの一つであるごま。

そのごまをじっくりと仕上げたこだわりの練りごまに、醤油や砂糖・酒を混ぜ合わせ、ちょっぴり甘めのごまだれに仕上げました。

練りごまをたっぷりと使っているので、一般的なさらさらとしたごまだれとは違う濃厚な味わいです。

そのコクのある味わいをいかして、ゆでた野菜と和えるだけの簡単レシピはもちろん、酢や豆板醤を加えて中華風ソースにしたり、料理の仕上げのコクだしに使うなど、季節や料理ジャンルを問わずに活躍します。

ゆとりのキッチンシリーズで発売以来一番人気の「ごまだれ」。

健康にもいいと言われているごまの香ばしさがつまった、おすすめの1本です。

  季節の野菜で、一年中ごま和えが楽しめます。

  春 夏 秋 冬 菜の花・アスパラ いんげん・オクラ・ブロッコリー にんじん 小松菜 調理：栗原心平 ■ごまだれレシピ 〜ほうれん草のごま和え〜 ＜材料（作りやすい分量）＞ ほうれん草 1把　　すりごま 適量　　ごまだれ（ゆとりのキッチン） 大さじ1 1/2 ＜作り方＞ 1. ほうれん草はよく洗って泥を落とし、熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気を絞る。

2. 長さを3〜4cmに等分し、さらによく水気を絞る。

3. 2 をごまだれで和えたあと、すりごまを全体にからませる。

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